Sicurezza alimentare

I nostri servizi


Il datore di lavoro di tutte le imprese che effettuano la produzione, la manipolazione o la somministrazione di alimenti, deve garantire l'idonea formazione del proprio personale, sia che si tratti di addetti alla manipolazione degli alimenti, sia che si tratti dei responsabili della gestione delle procedure HACCP.

 

H.A.C.C.P.

Servizio su misura


  Il sistema HACCP cioè “Hazard Analysis and Critical Control Point&rdq...

I nostri consulenti sono in grado di assistervi con un servizio completo in tema di sicurezza alimentare, mettendovi in grado di iniziare la vostra attività velocemente fornendovi:

Manuale HACCP per la tipologia di attività e personalizzato per la Vostra Azienda

Attestato che dichiara che la vostra attività adotta un sistema di autocontrollo HACCP conforme al Regolamento CEE 852/2004 e ai principi del National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods.

Formazione del personale, di base o come aggiornamento periodico obbligatorio, con rilascio di attestati HACCP individuali per ciascun lavoratore.

Inoltre, con i nostri corsi, il personale sarà formato sui contenuti del manuale HACCP dell'attività con particolare attenzione a:

rischi identificati;

punti critici di controllo (CCP) relativi alle fasi della produzione, stoccaggio, trasporto e/o distribuzione;

misure di prevenzione e correttive relative;

documentazione relativa alle procedure, alla pianificazione delle attività di controllo e di monitoraggio ed alle registrazioni.

 


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*I costi si intendono al netto di Diritti Camerali e Imposte di Bollo di registro che saranno pianificate a seconda della provincia.

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La completezza delle informazioni che ci fornirai ci aiuteranno ad erogare un servizio di informazione e di consulenza in linea con le tue aspettative.

Precisiamo che le nostre call normalmente sono sessioni di video conferenza oppure, su tua richiesta, possono svolgersi via telefono e mail.

Tutti i campi sono obbligatori.

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